Enrico Serafino
Enrico Serafino è una delle prime aziende vinicole della regione Piemonte.
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Purpose
Diffondere il “Carattere piemontese” grazie a vini artigianali
Enrico Serafino è una delle prime aziende vinicole della regione Piemonte. Fondata nel 1878 a Canale, in Italia, l’azienda continua a svilupparsi da oltre 140 anni nella sua sede originaria. I nostri vini fermi e mossi, che si sono guadagnati il plauso della critica, sono sempre in primo piano in Italia e nel mondo. Nel 2021, i vini Enrico Serafino hanno ottenuto ottime valutazioni da: Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Sparkle, Wine Advocate, Wine Spectator, Good Wines of Italy, Bibenda, Doctor Wine Daniele Cernilli e Blue Lifestyle International.
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People First
Enrico Serafino sviluppa le nostre grandi tradizioni per incrementare l’innovazione grazie all’impegno del nostro personale. Il nostro leadership team rappresenta la diversità di genere e si concentra sullo sviluppo di nuovi mercati. L’azienda ha sviluppato una collaborazione per organizzare un tirocinio professionale basato sui principi di Diversità, Uguaglianza e Inclusione (DEI – Diversity, Equity & Inclusion) e promuovere l’innovazione.
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Planet
Enrico Serafino si impegna a ridurre al minimo l’impatto ambientale e a migliorare i terreni. Nel 2020, siamo stati il primo vigneto piemontese a ricevere la versione 2.1 della rinomata certificazione VIVA per l’agricoltura sostenibile. Continuiamo a cercare modi di mantenere e migliorare ogni due anni le nostre valutazioni riguardo all’aria, acqua, vigneti e territorio.
- Aria 2,52 kg CO2 per bottiglia
- Scarsità H2O 6 l per bottiglia
- Qualità H2O 4 l per bottiglia
- Vigneto A (prima classe)
- Territorio 100% conforme
L’intensità energetica e idrica è migliorata scendendo rispettivamente del 30 e del 14% dal 2018. Abbiamo sostituito la caldaia a vapore con un modello più efficiente, mantenendo grande attenzione all’utilizzo dell’acqua. Inoltre, da molti anni acquistiamo tutta l’energia che utilizziamo dal Gruppo Green Network. Nel 2021 questa utenza ha fornito anche gas naturale da fonti rinnovabili, coprendo per la prima volta il nostro fabbisogno energetico totale. Nel 2019, abbiamo eliminato bottiglie d’acqua, posate e piatti di plastica monouso, sostituendoli con articoli riutilizzabili o riciclabili, e continuiamo a rifornirci di materiali in modo responsabile.
