Kum & Go
Da quattro generazioni la nostra catena di minimarket a conduzione familiare fornisce un servizio eccezionale, superando le aspettative dei clienti.
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Purpose
Migliorare le giornate relazionandosi con le persone
Da quattro generazioni la nostra catena di minimarket a conduzione familiare fornisce un servizio eccezionale, superando le aspettative dei clienti. Fondata a Hampton, in Iowa, nel 1959, la catena impiega 4.953 Dipendenti in 411 punti vendita negli stati dell’Iowa, Arkansas, Colorado, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, North Dakota, Oklahoma, South Dakota e, dalla fine del 2021, Wyoming.
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People First
Per quanto riguarda l’assunzione e la fidelizzazione del personale, il 2021 ha posto sfide inedite per Kum & Go. Gli USA hanno dovuto fronteggiare la tendenza alle dimissioni volontarie (“Great Resignation”) e le nostre priorità strategiche nell’area del Benessere Finanziario sono state messe alla prova quando si è trattato di assumere e mantenere i migliori talenti. Grazie ad iniziative di investimento salariale, di sviluppo dei talenti all’interno dell’azienda e di attenzione al benessere generale, Kum & Go ha concluso l’anno aumentando il coinvolgimento complessivo dei Dipendenti al 77%, con un incremento del 6% di risposte positive da parte dei Dipendenti alla domanda se i Benefit per i Dipendenti fossero adeguati alle loro esigenze.
Kum & Go ha implementato il suo piano trimestrale di incentivi per i Dipendenti, in base al quale chi lavora nei nostri punti vendita è idoneo ad una gratifica trimestrale correlata ai risultati del punto vendita. Il programma è conforme al nostro principio guida “Total Rewards” di impegno a generare risultati concreti, con la sicurezza che quando i nostri team realizzano gli obiettivi, lo fanno congiuntamente.
Nel 2021 è stato prioritario supportare il benessere complessivo mentale, fisico e finanziario dei Dipendenti, un fattore che resterà un obiettivo CSR anche in futuro. Nel 2021, Kum & Go ha ideato un piano completo di investimenti pari a quasi 800.000 dollari all’anno da destinare a programmi di benessere per i suoi Dipendenti, che prenderà il via a inizio 2022.
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Planet
Rifornimenti di carburante responsabili
Le sigle E15 e E85 vengono usate per descrivere una gamma di benzine che contengono miscele più elevate di etanolo, un biocarburante rinnovabile (per esempio, E15 contiene il 15% di etanolo). Kum & Go ha iniziato ad offrire carburante E85 negli anni ’90 ed E15 nel 2015. Oggi, nei suoi nuovi punti vendita, Kum & Go realizza distributori di benzina che forniscono sia E85 che E15. Analogamente, le sigle B5 e B20 vengono usate per descrivere una gamma di carburante diesel a base di biodiesel, un altro biocarburante rinnovabile (B20 contiene il 20% di biodiesel). Nel 2021, l’insieme di litri totali di etanolo e biodiesel rinnovabili è leggermente aumentato, soprattutto in conseguenza dell’incremento dei prezzi del petrolio e del ritorno in auge dell’E85. (I clienti del comparto carburanti solitamente passano ai biocarburanti quando i loro prezzi sono competitivi rispetto alla benzina e diesel convenzionali).
I nostri punti vendita hanno inoltre iniziato a predisporre parcheggi riservati e stazioni di ricarica elettrica rapida a corrente continua (DC). La velocità di ricarica rapida DC è aumentata e i clienti possono così accumulare una notevole carica durante una normale sosta. Kum & Go continua ad accelerare i piani di installazione delle stazioni di ricarica per veicoli elettrici (EV) e, nel 2021, ha aggiunto 34 nuovi punti di ricarica rapida DC in 5 punti vendita.
Efficientamento energetico e fonti rinnovabili
Nel 2010, Kum & Go è diventato l’unica catena di minimarket al mondo certificata dal programma Leadership in Energy & Environmental Design (LEED) Volume Program. L’impronta ecologica attuale dei nostri punti vendita Marketplace rivela il 36% in meno di energia utilizzata per metro quadrato rispetto all’impronta dei punti vendita Legacy. Nel 2021, abbiamo proseguito l’impegno effettuando i seguenti aggiornamenti con illuminazione LED ad alta efficienza: illuminazione completa di 26 punti vendita Legacy, 26 impianti di illuminazione delle bandiere, 23 sistemi di illuminazione a binario e 10 segnali luminosi ovali Kum & Go. Le cappe aspiranti della cucina di altri 14 punti vendita sono state dotate di sensori di controllo della temperatura. Simili iniziative ci permettono di continuare a migliorare l’intensità energetica, scesa dell11% rispetto al 2018.
Nel dicembre 2011, Kum & Go ha installato il primo impianto fotovoltaico sull’ampliamento di una tettoia della stazione di rifornimento del Punto vendita 927, a New Castle, in Colorado. I pannelli solari producono il 4% del consumo elettrico totale e abbiamo ristrutturato il progetto della tettoia della stazione di rifornimento in modo che possa sostenere il peso di future installazioni di pannelli solari. I lavori di costruzione della nostra seconda installazione di sistemi fotovoltaici sono iniziati nel 2020 presso il Punto vendita 329, a Denver, in Colorado; l’impianto è entrato in esercizio nel 2021. Allo stato attuale, produce quasi la percentuale stimata a progetto del 22% del fabbisogno energetico totale del punto vendita.
Acqua pulita
Da anni, Kum & Go migliora l’efficienza del consumo di acqua nei punti vendita, grazie a toilette, urinali e rubinetti a basso livello di flusso, oltre a valvole di arresto automatico. La progettazione delle aree verdi con un design a basso impatto ambientale e impianti di irrigazione intelligenti ci consentono di ridurre l’utilizzo di acqua, migliorandone la qualità quando fuoriesce dalle nostre sedi. A partire dal 2019 e per tutto il 2020, con un impegno congiunto abbiamo rilevato e riparato diverse perdite d’acqua sia nelle tubature che negli impianti di irrigazione, generando un risparmio di oltre 1.336 milioni di litri.
L’impronta ecologica dei nostri punti vendita Marketplace presenta un consumo idrico più intenso rispetto ai precedenti punti vendita 5K e Legacy, perché le superfici complessive e le aree verdi sono più grandi e necessitano di maggiore irrigazione. Nel 2021, abbiamo proseguito i progetti di efficienza idrica in 130 punti vendita, installando nuovi impianti di irrigazione intelligente. Grazie a queste iniziative, l’intensità idrica è migliorata, scendendo del 27% rispetto al 2018.
Riduzione dei rifiuti
Nel 2021, Kum & Go ha evitato lo smaltimento in discarica del 38% dei rifiuti, con una percentuale in leggero aumento rispetto al 29,9% del 2020. L’industria statunitense del riciclaggio deve fare fronte a varie problematiche e i nostri punti vendita continuano a ricevere dai clienti rifiuti esterni imprevedibili e non controllati. Tuttavia, Kum & Go ritiene di aver adottato misure decisive per evitare al massimo lo smaltimento dei rifiuti in discarica nel futuro. Nel 2020, abbiamo assunto a tempo pieno un Waste Reduction Specialist (Esperto in Riduzione dei Rifiuti) nel settore operativo. Nel 2021, diversi audit sui rifiuti hanno confermato che nei casi in cui viene offerto il servizio a flusso unico, quasi tutto il materiale riciclato è ancora il cartone ondulato. Il passaggio al riciclaggio totale del cartone ci permetterà di mantenere le percentuali di diversione, di rispondere più efficacemente alle richieste di servizio ed eliminare i costi annuali di contaminazione pari a 180.000 dollari, trovando possibilità di raccolta con pressatura sia per il cartone che per la plastica della pellicola termoretraibile.
“Sono entusiasta di affermare che il nostro impegno di riduzione dei rifiuti sta dando i frutti previsti. Grazie a nuovi audit sui rifiuti, alla gestione dati dei fornitori e a innovativi test relativi all’eliminazione totale dei rifiuti (zero waste), abbiamo a disposizione promettenti possibilità di diversione per i prossimi anni.” –Meg Kayko, Waste Reduction Specialist
Nel 2019, abbiamo anche iniziato a sostituire le salviette di carta nei servizi igienici dei punti vendita con asciugatori rapidi ad aria Dyson Airblade che filtrano il 99,7% di batteri e virus. Grazie a questi dispositivi, possiamo evitare di smaltire nelle discariche circa 230 kg all’anno di salviette di carta per ogni punto vendita. Nel 2020, i punti vendita Kum & Go sono passati alle macchine per caffè completamente automatiche, che riducono i rifiuti, l’utilizzo dell’acqua e la manodopera dei Dipendenti, poiché forniscono caffè fresco a richiesta, al semplice tocco di un pulsante. Nel 2020, abbiamo introdotto una cannuccia certificata BPI e una palettina per mescolare in legno di betulla, entrambi compostabili, che sostituiscono tonnellate di posate e utensili di plastica monouso.
* Tutte le stime si basano sulle conversioni da volume a peso fornite dall’Agenzia Statunitense per la Protezione dell’Ambiente (EPA) e presumono cassonetti pieni per ogni turno di raccolta.