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Vietti
Immersa nel cuore della regione vinicola piemontese delle Langhe, Vietti rappresenta un luminoso punto di riferimento per la tradizione e l’eccellenza enologica. Con radici che risalgono alla fine del XIX secolo, da intere generazioni Vietti produce vini eccezionali e ha stretto un profondo legame con la terra, accompagnato dalla passione per la qualità.
I nostri vigneti, situati nel pittoresco paese di Castiglione Falletto, si estendono in alcuni tra i più pregiati terroir delle Langhe e comprendono rinomati crus come Rocche, Villero e Lazzarito. I vigneti, attentamente curati da mani esperte, donano uve di carattere e complessità eccezionali, che rispecchiano il particolare microclima e composizione del suolo di questa regione.
Vietti coniuga tecniche di vinificazione tradizionali ad una vivace modernità. Dall’elegante Barolo e Barbaresco, ai freschi Arneis e Dolcetto, ogni vino Vietti testimonia la nostra incessante ricerca di eccellenza ed espressione del terroir.
Oltre ai nostri vini più rinomati, Vietti offre ai visitatori l’occasione di immergersi nella bellezza della sua tenuta con visite e degustazioni guidate. Le storiche cantine dell’azienda vinicola, con le loro botti di rovere e i tini di invecchiamento, offrono uno spaccato sul processo di vinificazione, mentre la vista panoramica sui vigneti circostanti crea un pittoresco sfondo. Forti di una tradizione fondata sulla passione, l’artigianalità e il rispetto dei terreni, manteniamo la nostra reputazione di produttori tra i più stimati in Italia.
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2023 in Review
Nel 2023, Vietti ha ottenuto la prestigiosa certificazione Equalitas, appositamente studiata per le aziende vinicole e i vigneti a riconoscimento del nostro impegno per la sostenibilità sotto tutti gli aspetti: ambientale, sociale ed economico. La certificazione è famosa per i suoi rigorosi standard di gestione idrica ed energetica, di conservazione della biodiversità e di responsabilità sociale. Con la certificazione Equalitas, non abbiamo solo dimostrato il nostro impegno per le procedure sostenibili in tutte le nostre attività, dalla gestione delle vigne alla vinificazione stessa, ma abbiamo consentito anche ai consumatori di individuare i vini prodotti con la massima attenzione alla responsabilità sociale e ambientale.
Abbiamo collaborato con ERICA, un ente no profit che si occupa di iniziative ambientali, per sponsorizzare il Campionato Mondiale di Plogging tenutosi a Genova. L’evento unisce il jogging alla raccolta di piccoli rifiuti per promuovere la tutela dell’ambiente su scala globale. Oltre a promuovere l’attività fisica e il coinvolgimento della collettività, l’evento sensibilizza le persone e ispira prassi sostenibili in tutto il mondo.
Inoltre, la nostra partnership con Sughero.org ha supportato l’iniziativa “Salva il tappo”, che raccoglie i tappi di sughero usati delle bottiglie di vino, o derivanti da eccedenze di scorte, per il riutilizzo come isolamento termico nell’edilizia ecologica. Traendo vantaggio dalle proprietà di isolamento termico, acustico e di resistenza all’umidità del sughero, la nostra collaborazione ha contribuito alla creazione di ambienti interni più salubri, preservando contemporaneamente i boschi di querce da sughero e la biodiversità.
In collaborazione con l’Università di Torino, durante il periodo della vendemmia abbiamo ospitato diversi tirocinanti, offrendo una preziosa esperienza pratica di viticoltura ed enologia. La partnership comportava attività di ricerca durante la vendemmia, ampliando così la conoscenza scientifica in questo campo.
Oltre l’11% dell’energia utilizzata nella nostra struttura è fornita da pannelli solari in loco, mentre diversi pozzi locali per l’irrigazione permettono di ridurre l’intensità idrica. Nelle attività in cantina, abbiamo adottato prassi ecologiche, come l’illuminazione ad efficienza energetica, il riciclaggio e il compostaggio, e abbiamo ridotto al minimo l’impatto ambientale grazie alla conservazione idrica e al supporto di progetti locali per la sostenibilità.
Intensità energetica (kBtu/ft2 sito)
L’intensità energetica è scesa notevolmente rispetto agli anni precedenti, grazie alla riduzione dell’utilizzo di gas naturale. A giugno 2023, il provider di energia elettrica di Vietti garantisce l’origine al 100% rinnovabile. Pannelli solari installati in loco coprono un ulteriore 11% del fabbisogno energetico di Vietti.
Intensità idrica (gal/ft2 sito)
Diversi pozzi locali contribuiscono all’irrigazione dei vigneti, con un’intensità idrica annuale variabile, in linea con le oscillazioni delle forniture di acqua.
Uve certificate biologiche
Vini certificati vegan
Ettari di vigne certificate biologiche
Bicchieri e forniture riutilizzabili o riciclabili nelle sale di degustazione (da conteggio)
Vino prodotto da vigneti di proprietà certificati biologici
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2023 Awards
The Wine Advocate
Robert Parker ha assegnato un punteggio di 99/100 al nostro Barolo Rocche di Castiglione 2019
James Suckling ha assegnato al Barolo Brunate 2019 il punteggio di 98/100
Wine Spectator
Bruce Sanderson ha attribuito il punteggio di 97/100 al nostro Barolo Ravera 2019
Wine Enthusiast
Jeff Porter ha assegnato un punteggio di 97/100 al Barolo Monvigliero 2019
Gardini Notes
Luca Gardini ha assegnato al Barolo Monvigliero 2019 il punteggio di 110 Cum Laude
Falstaff - Wine Food Travel magazine
a assegnato al nostro Barolo Monvigliero 2019 il punteggio di 98/100
Vinibuoni d'Italia
ha valutato il nostro Barolo Monvigliero 2019 con 4 corone
Wine Spirits magazine
Audrey Frick ha assegnato al nostro Barolo Ravera il punteggio di 98/100
Bibenda Italian Wine Guide
ha assegnato 5 "Grappoli" al Barolo Lazzarito 2019
Slow Wine Guide
ha definito il Barolo Rocche di Castiglione 2019 come "Miglior Vino”
Guida Essenziale ai Vini d'Italia
ha assegnato al nostro Barolo Lazzarito 2019 98/100 punti
Gambero Rosso - Guida ai Vini d'Italia
ha assegnato al nostro Barolo Ravera 2019 Tre Bicchieri
Vitae - La Guida Vini AIS
ha assegnato al nostro Barolo Brunate 2019 il massimo riconoscimento per quattro vitigni (Viti)
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Future Vision
Proseguiamo la nostra politica della priorità alle persone, con l’obiettivo di migliorare l’integrazione dei Dipendenti, promuovendo una cultura che supporta gli individui e le loro particolari esigenze. Per sostenere ulteriormente la nostra forza lavoro, intendiamo investire nel nostro programma di Benessere dei Dipendenti e nel pacchetto Total Rewards, comunicando con efficacia. Desideriamo migliorare la soddisfazione e il coinvolgimento dei Dipendenti, fornendo ampi incentivi e riconoscimenti.
Approcci innovativi, come il trattamento dei vigneti tramite droni e una riduzione del 20% dell’uso del rame, dimostrano la nostra attenzione alla tutela dell’ambiente. Inoltre, cerchiamo di ridurre l’intensità idrica del 20%, per abbattere la nostra impronta ambientale.
Proseguiamo con il nostro impegno ad utilizzare soluzioni di packaging sostenibili al 100%, per ridurre l’impatto sull’ambiente. Vietti prevede di continuare il programma di tirocinio per la vendemmia in collaborazione con la Facoltà di Viticoltura dell’Università di Torino. Assegneremo inoltre i proventi della vendita dei souvenir al potenziamento di ERICA, un ente no profit che si occupa di iniziative ambientali.